Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Това, което веднага изкушава в тази рецепта е, че не ви трябва фурна. Ще приготвим торта с ягоди и шоколад по възможно най- лесния начин!
Разбира се, няма да се получи без бишкоти, но този артикул го има във всеки магазин. Готини продълговати бисквитки – това е обектът на лов. Независимо дали сте момче или момиче, предлагаме ви да сготвим заедно торта, която всички обичат! Особено когато всичко може да се направи с малкия пръст на лявата ръка.
ТОРТА С ЯГОДИ И ШОКОЛАД
СЪСТАВКИ ЗА ОСНОВАТА
400 гр. бишкоти
150 мл прясно мляко
СЪСТАВ НА КРЕМА
500 мл прясно мляко
500 г масло
200 г крема сирене
3 супени лъжици захар
1 пакет ванилов пудинг
500 ml сметана (съдържание на мазнини 33% и повече)
1 пакет бял порест шоколад
1 пакетче ванилия
Как да си направите торта с ягоди и шоколад
Изглежда, че нищо не съм забравил, време е да приготвям крема. Изсипете около 400 мл мляко в тенджерата, добавете ванилията и захарта, разбъркайте и поставете на печката. Млякото е на път да заври. Възползвайте се от момента.
Изсипете цялото съдържание на торбичката с пудинга в останалото мляко и разбъркайте добре. Щом млякото покаже, че започва да кипи, изсипете пудинга в него на тънка струя и сега разбъркайте минута-две, докато се сгъсти.
След това добавете и маслото
Време е да добавите шоколадът към бъдещия крем. Изпратете цялата плочка, след като я счупите на парчета, и разбъркайте, докато се разтвори. Оставете крема да се охлади и преди това покрийте с капак или залепващо филм. Необходимо е, за да не се образува пяна отгоре.
Кремът е напълно готов. Разбийте го с миксер, като постепенно добавяте сиренето. Добавено – камшик, добавено – камшик. Изглежда просто.Бъркайте на ниски скорости. Като добавите битата сметана забързайте.Резултатът е много впечатляваща порция. Ако кремът не ви изглежда сладък, добавете супена лъжица захар
Най-интересното според мен е сглобяването на тортата. Вземете бишкотите, потопете в мляко за секунда и ги сложете върху тавата. За първия слой ще ви трябват 15 броя: три реда по 5 броя. Разстелете отгоре дебел слой крем. Поставете слой от ягоди, който сте нарязали на филийки преди. Малко повече крем и следващия слой. Сега това са три реда от 4 броя. И така до самия връх. „Пирамидата“ е готова
Разстелете останалата част от крема върху тортата, така че да няма неравности. Изглежда, че такова количество е перфектно. Сега можете да украсите тортата. Ябълките и шоколадовите пръчици ще се справят, но можете да я оставите така. Поставете тортата в хладилник за няколко часа, така че да стегне
Вижте видеото как се приготвя тази торта под ръководството на Оксана Коваленко
Остава да изчака съпругът й да опитате лятната торта с ягоди и шоколад . Мислите ли, че ще ви хареса? Добър апетит!
Източник: www.zajenata.bg