Необходими Продукти
ТЕСТО
- 1 яйце
- 100 мл захар
- 150 г меко масло или маргарин
- 100 мл кисело мляко
- 200 г брашно
- 1 ч л бакпулвер
- 1 ч л ванилия
Пълнеж
- 400 мл ягоди(къпини, малини, вишни и т.н)
- може и замразени горски плодове
- 50-70 мл захар
Начин на Приготвяне
• Маслото се разбива със захарта.
• Добавя се яйцето, киселото мляко.
• Пресява се брашното с бакпулвера и ванилията.
• С помощта на мискер се разбива добре.
• Тесто се излива във форма за печене (22-24 см).
• Отгоре се нареждат горските плодове и се поръсват със захарта.
• Ако се използват замразени ягоди не ги размразявайте, преди печенето (поръсете ги с малко нишесте). • В предварително загрята фурна на 200 С около 25 минути.
