октомври 1, 2020

Рецепта за вкусни Кифлички с мармалад

Необходими Продукти

  • брашно – 1 кг
  • яйца – 5 бр.
  • прясно мляко – 500 мл
  • мая – 1 бр / 1 пакетче
  • олио – 150 мл
  • захар – 6 – 8 с.л.
  • ванилия – 1 бр.
  • мармалад

Начин на Приготвяне

Затопля се прясното мляко. Към него се добавят: маята, 3 – 4 с.л. захар и 3 – 4 с.л. брашно. Сместа се оставя на страна за около 10 минути, за да се надигне.

Брашното, яйцата (без единия жълтък), олиото, ванилията и 3 – 4 с.л. захар се смесват с вече надигналата се смес.

Тестото се замесва и се оставя да втаса за 30 – 35 минути. След като втаса се премесва и се разделя на 4 равни топки. Топките се оставят на масата върху олио, за да се поотпуснат малко.

Разточват се и се режат на триъгълничета (с дебелина около 1 см). Добавя се мармалад (по възможност по гъст) и се навиват.

Отделеният жълтък се разбива с малко олио и се намазват кифличките. Поръсват се с захар и се оставят малко да се надигнат.

Пекат се на 200 градуса като постепенно се увеличава до 250 градуса.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 3

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *