юли 3, 2020

Рецепта за перфектен Крем Карамел

Необходими Продукти

  • 500 мл прясно мляко
  • 1 ч л ванилия
  • 4 яйца
  • 50 г захар

    КАРАМЕЛ

  • 50 г захар
  • 1 с л вода
  • 1 с л лимонов сок

Начин на Приготвяне

• Млякото се кипва с ванилията.
• Яйцата със захарта се разбива добре.
• Постепенно се добавя изстиналото мляко.
• Всичко се разбива отново до разтваряне на захарта.
• Приготвя се карамелът : в тенджера се поставят захарта заедно с лимоновия сок и водата, като постоянно се бърка до разтваряне на захарта.
• Маха се от огъня, когато карамелът придобие златист цвят.
• В 4 шоли за крем-карамел се разпределя карамелът и отгоре млечната смес.
• Шолите се поставят на водна баня в по-голяма тава, като нивото трябва да е до половината на шолите.
• Крем-карамелът се пече в предварително загрята фурна на 150 С 45 минути (следи се водата в тавата да не закипи и при нужда се долива студена).
• Крем-карамелът се сервира охладен.

Виж също и рецептата ни за Мъфини с банан и шоколад

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 1 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *