септември 29, 2020

руло

3 яйца, малко брашно и захар, лъжица какао и печеш, после мажеш с кремчето и рулото е готово

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Днес ще ви споделим една страхотна идея как да си направите сами руло у дома, което е удивително вкусно, не ви трябват много продукти и дори най- ужасната домакиня би се справила с тази рецепта, нищо сложно.

КАК ДА ПРИГОТВИМ РУЛО ВЪВ ФУРНАТА

СЪСТАВКИТЕ ЗА ТЕСТО

75 г брашно
3 яйца
15 г какао
90 г захар

СЪСТАВКИ ЗА КРЕМА

100 мл мляко
100 г захар
150 г масло
1 ч.л. какао
15 г нишесте
1 ч.л. коняк

СЪСТАВ НА ГЛАЗУРАТА

75 г шоколад
50 г масло

ПОДГОТОВКА

За да направите блата, пресейте брашното и какаото, смесете ги.

 Разбийте яйцата и захарта, след което добавете какаото и брашното. Омесете тестото с размах.

Изсипете тестото върху хартия за печене. Печете блата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути, докато омекне. Моля, обърнете внимание, че е важно да не прекалявате с блата тук, в противен случай ще изсъхне и ще се счупи при сгъване.

Вземете памучна кърпа, поръсете я с пудра захар (отнема около 10 грама) и завъртете готовия блат. Извадете хартията, навийте го направо с кърпа и оставете блата да изстине. Обикновено отнема около 20 минути.

За да приготвите крема, смесете 30 милилитра мляко с нишесте, кипнете останалото и разбъркайте на тънка струя, като бъркате през цялото време, изсипете нишестеното мляко, добавете захар. Варете до сгъстяване, отнема около 1-2 минути. Не забравяйте да бъркате през цялото време!

Разбийте омекналото масло и след това добавете към него захарта и крема. Разбъркайте какаовия крем и по желание изсипете коняк. Разбъркайте всичко добре.

Разгънете блата с кърпата, намажете го равномерно с крем и след това направете на  руло.

За да приготвите глазурата, разтопете шоколада и маслото на водна баня до хомогенно течно състояние. Покрийте рулото с шоколад.

Поставете готовото руло в хладилник за час.

Това е всичко, вкусното шоколадово руло е готово.

Сега знаете как да приготвите руло във фурната, така че всичко да се получи лесно и без много суетене.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 4.1 / 5. Гласували: 7

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *