юли 6, 2020

Вкуни Пържоли с гъбен сос

Необходими Продукти

  • свински пържоли – 2 броя
  • гъби – 1 малък буркан
  • крем супа от гъби – 1 пакетче
  • краве масло – 1/2 пакетче
  • брашно – за панировката
  • подправки – чубрица и черен пипер
  • универсална подправка за месо
  • ориз – 1/2 водна чаша
  • пикантина
  • вегета

Начин на Приготвяне

Свинските пържоли се начукват, но не много и се панират в брашното. След това се запържват в нагрята мазнина.

Когато са готови се изваждат и се отцеждат от мазнината.

За ганитурата слагате да сварите ориза и прибавяте подправките. Водата на ориза е 1 и 1/2 в.ч. Когато е готов го изваждате и го оформяте във вид на топка и го слагате в чиния, където ще слагате готовите пържоли и соса.

За соса слагате в дълбок тиган маслото и малко от мазнината на пържолите и гъбите, нарязани на едро. След като се задушат се прибавя предварително разбитото пакетче крем супа в 300 – 400 мл вода и се прибавя към гъбите.

Бърка се интензивно, докато се получи гъста смес. Отстранява се от котлона.

Сервират се 2 топки ориз с пържола, поляти със соса или сложени отстрани по желание.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *