Рецепта за Пълнен шаран за вашата празнична трапеза
Необходими Продукти
- 1 шаран (2 кг)
- 5 връзки магданоз
- 10 стръка мащерка
- 2 ч. л.червен пипер
- 1 /4 ч. ч.ориз
- 1-2 главилук
- 3-4 с. л.олио
- сол на вкус
Начин на Приготвяне
Лукът се нарязва наситно и се задушава в олиото и малко вода до омекване, прибавя се оризът, разбърква се и се задушава 5–6 минути. Отстранява се от огъня и се разбърква с наситнените магданоз и мащерка, червения пипер и сол.
Предварително почистеният, измит и посолен отвътре и отвън шаран се пълни с приготвената плънка, зашива се и се поставя в тава. Наливат се около 500 мл вода. Покрива се с фолио и се пече във фурна, загрята на 180–200 градуса около 40 минути.
Приятен апетит
Присъедини се към нашата Facebook Група
