септември 29, 2020

пилешко

Глезено пиле на тиган: месцето става мозък, а със сосчето можеш да отопиш цял хляб!

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Прибирате се вечер капнали от умора, а вкъщи няма нищо за ядене. Сценарият е познат, нали? Отваряте хладилника и обикновено спретвате нещо набързо, като омлет или пържени яйца, например.

Ако ви е омръзнало от аламинути, днес ще ви научим как само за 20 минути да си направите фантастично пиле на тиган в нежен сметанов сос. Бързо, лесно и разкошно на вкус!

пиле на тиган
пиле на тиган

Бързо пиле на тиган за 20 минути

Продукти:

пиле – 1,5 кг

сол, черен пипер – на вкус

подправка за пиле – 1 супена лъжица олио за пържене + 2 супени лъжици.

за маринатата

лук – 2 глави

заквасена сметана – 150 мл

пикантна подправка – на вкус

вода – 50 мл

чесън – 2 скилидки

зелени подправки на вкус

Приготвяне:

Измийте добре пилето, нарежете го на порции (ако не ползвате готови бутчета), след което го подсушете и мариновайте: натъркайте го добре със сол, черен пипер и подправка за пилешко, след което сложете малко олио на ръцете си и втрийте добре всичко това в пилето от двете страни. Загрейте олио за пържете в дълбок тиган и изпържете порциите пилешко до зачервяване от двете страни. Извадете пилето в чиния.

В останалата мазнина задушете лука до омекване и до златисто, след това добавете вътре заквасената сметана, водата и разбъркайте добре до хомогенност. Подправете на вкус, след което сложете вътре порциите пилешко. Покрийте тигана с капак и гответе месото, докато омекне, а сосчето леко се сгъсти. По средата на готвенето поръсете с нарязан чесън, а накрая – с пресни подправки.

пиле в сметанов сос
пиле в сметанов сос

Поднесете пилето, залято с ароматния сметанов сос.

Източник: jemchyjinka.ru

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3.5 / 5. Гласували: 15

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *