октомври 20, 2020

картофена торта

Забравѝ за мусаката и огретена! Тази картофена торта е най-новият хит в нета – лесна, бърза и пълна с кашкавал и шунка:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Писнало ли ви е вече от традиционните мусака, огретен и печени картофи? Е, днес ще ви отправим предложение, на което няма да може да устоите! Тази картофена торта сбъдва мечтите на всички, които обожават картофа в различните му превъплъщения, а освен това е оригинална и невероятно вкусна. Само си представете – картофена коричка , пълна вътре с разтопен кашкавал и вкусна шунка! Какво повече може да иска човек от едно ястие с картофи ? Спокойно може да използвате вкусната рецепта с картофи за основно или гарнитура – еднакво ефектно и вкусно ще е .

Ето го и списъка с необходимите продукти за картофена торта с шунка и кашкавал :

Картофена торта с шунка и кашкавал

Продукти:

8 големи картофа

2 супени лъжици зехтин

2 яйца

1 супена лъжица заквасена сметана

1/2 чаша мляко

шунка слайс – 20 бр.

100 гр. кашкавал или твърдо сирене

1 ч. л. смляно индийско орехче

сол и черен пипер на вкус

връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Измийте и обелете картофите, нарежете ги на кръгчета с дебелина 0,5 см.

картофи на шайби

Картофите ще се приготвят на два етапа, но не бързайте да съжалявате, защото първият отнема изключително малко време.

Сложете нарязаните кръгчета в тава, полейте ги със захтина, поръсете ги със солта, пипера и индийското орехче и ги сложете във фурната за 10 минути. След като ги извадите, те ще бъдат меки и нежни.

картофи в тавичка

В отделен съд разбийте яйцата, млякото, готварската сметана. Прибавете сол, пипер и индийско орехче.

разбити яйца

Започваме с втората част! Наредете в тавичка един ред от леко запечените картофи, като използвате кръгла форма за печене с подвижно дъно.

печени картофи

Върху тях сложете малко шунка и настържете кашкавал. Следват нов ред картофи, нов ред шунка и кашкавал и така до свършване на всички продукти (без картофите, които ще ви трябват за последния пласт на тортата).

картофена торта с шунка

Залейте със сместа от млякото, сметаната и яйцата, и най-отгоре сложете още един ред картофи. Сложете във фурната за 40 минути. След като времето изтече, махнете подвижната форма и вкарайте тортата да се пече още 10 минути до получаване на златисто-кафява коричка на картофите

картофена торта с шунка и кашкавал

Преди поднасяне поръсете с пресен магданоз!

картофена торта

картофена торта парче

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3.8 / 5. Гласували: 6

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *