септември 18, 2020

чирак

Задушено Чирак по Рецептата на Баба Дешка от Фермата 6

Рецептата на Баба Дешка от Горно Драглище за Задушено Чирак

Необходими Продукти
  • 1 бр. Зелка (Средно голяма)
  • 1 ч.ч Ориз
  • 1 кг Свинско Месо
  • 2 Пилешки бутчета
  • 2 Парчета Кървавица
  • Сланина по Желание
  • 200 мл. Олио
  • 100 мл.Олио
Начин на Приготвяне 

В голямо калено гърне на най-долния ред слагаме нарязана сланината , след това слагаме нарязаното зеле после слагаме ред свинско, което поръсваме с ориз, после отново слагаме ред зеле, след това нарязаната кървавица и тя поръсена с ориз, след това отново редим зеле, след това двете пилешки бутчета отново поръсени с ориз. Накрая най-отгоре отново слагаме сланина и заливаме с чаша бяло вино и чаша олио. След това капака на каленото гърне запечатваме с тесто.

Пече се на 180 градуса докато заври и след това го оставяме да къкри на 120 градуса 4 часа.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *