Днес искаме да споделим с вас чудесна рецепта за кюфтета от тиквички с кайма. Те се оказват великолепни, нежни и много сочни. Пробвайте, няма да съжалявате!
Съставки
- Мляно свинско месо 300–400 g
- Тиквичка 1 брой
- Яйце 2 броя
- Пшеничено брашно 2 супени лъжици
- Сол 0,5 ч. л.
- Галета 1-2 ч.л.
- Черен пипер (смлян) на вкус
Подготовка
Измийте тиквичките, отрежете ръбовете и ги настържете на едро ренде. Стиснете и изцедете сока.
Поставете тиквички, мляното месо, яйцата, солта и черния пипер в дълбок съд. Смесете добре всички съставки. Оставете кайма за 15 минути, за да набъбне.
Навлажнете ръцете си във вода и направете кюфтета.
Оваляйте всяко кюфте в брашното и запържете в растително масло.
Можете също така да оваляте кюфтета в галета и да ги запържете до златисто кафяво. Приятен апетит! Споделете тази прекрасна рецепта с приятелите си!
