октомври 1, 2020

Пълнена агнешка плешка

Време за приготвяне: 2 ½ часа
Порции: 6
 

Лесна идея за трапезата на Великден

Необходими Продукти

  • 2 кг агнешка плешка
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 моркова
  • 1 кг картофи
  • 300 г гъби
  • 250 г спанак
  • 1 к.ч. олио
  • 1 ч.л. мащерка
  • сол
  • магданоз

 

Начин на Приготвяне

Морковите и лукът се нарязват на дребно и се запържват леко в олиото. Прибавят се нарязаните гъби и те се запържват леко. Спанакът се попарва за кратко в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно. Прибавя се към другите зеленчуци, осоляват се и се добавят мащерката и магданозът. С тази плънка се пълни обезкостената плешка.

Прави се разрез на плешката да се получи джоб, осолява се, слага се плънката, зашива се и се поставя в намазнена тава заедно с нарязаните картофи. Залива се с останалото олио и се пече в умерена фурна.

Присъедини се към нашата Facebook Група

 

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *