октомври 20, 2020

пържоли

Рецепта за много вкусни Пържоли с праз, гъби и кашкавал

Апетитно и лесно за приготвяне ястие

Необходими продукти

  • 4 свински пържоли
  • 250 мл вино
  • 1 с.л. соев сос
  • щипка сол
  • щипка сушена салвия
  • 1/4 стрък праз
  • 2 с.л. олио
  • 200 г гъби
  • 200 г кашкавал

Начин на приготвянe

Пържолите се слагат в тавичка. Поливат се с 250 мл вино, 1 к.ч. вода, 1 с.л. соев сос и 2 с.л. олио. Оставят се за 4 часа да се мариноват. Гъбите се измиват и почистват от пънчетата. Празът се почиства, измива и реже на колелца. Маринованите пържоли се поръсват равномерно със сол и сушена стрита салвия. Върху тях се подреждат гъбени шапки и празени кръгчета. Тавичката се покрива плътно с домакинско фолио. Пекат се на умерена фурна 40- 50 минути. После се маха фолиото. Пържолките се поръсват с настърган кашкавал. Връщат се отново във фурната за 10 минути. Сервира се по 1 печена пържола, полята със соса, който се образува от печене.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3 / 5. Гласували: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *