септември 18, 2020

кавърма

Рецепта за Пилешка кавърма

Лесно и невероятно вкусно предложение

Необходими продукти
 
  • 1 птица (пиле, кокошка, гъска, пуйка, патица)
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 6-7 глави кромид лук
  • 4-5 домата
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1-2 люти чушки
  • 7-8 зърна черен пипер
  • дафинов лист
  • 1-2 стръка чубрица
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол
Начин на приготвянe

Пилето се почиства, измива се и се нарязва на порции, които се подсушават с кърпа и се пържат в сгорещената мазнина. Месото се изважда и в същата мазнина се задушава лукът, нарязан на филийки. Прибавя се 1 домат, нарязан на ситно. Слага се червеният пипер и сместа се залива с гореща вода. Връща се запърженото месо и се добавят останалите дребно нарязани домати, лютите чушки, черният пипер, дафиновият лист, чубрицата и сол на вкус. Ястието се вари на умерен огън, като от време на време се долива с гореща вода. Около 10-15 минути преди свалянето му от огъня, когато месото е почти готово, се слага предварително препеченото и размито с малко вода брашно. Ястието се доварява на слаб огън и се поднася с дребно нарязания магданоз.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *