септември 29, 2020

Свинско с ориз и ананас

Време за приготвяне: 60 мин
Порции: 4
 

Вкусно и екзотично предложение от индийската кухня

Необходими Продукти

  • 500-600 г свинско месо
  • олио
  • 1 глава лук
  • 120 г ориз
  • 100 г ананас на кубчета консерва
  • 1 с.л. ананасов сок
  • щипка захар
  • щипка смлян карамфил
  • щипка канела
  • шипка кориандър
  • щипка кардамон
  • сол на вкус

Начин на Приготвяне

Оризът се сварява. Месото, нарязано на кубчета, се пържи в олио, добавят се кориандърът, карамфилът и ситно нарязаният лук и се пържи около 10 минути с непрекъснато разбъркване. След това се добавя 1/3 ч.ч. вода и се задушава до омекване. Предварително свареният ориз се смесва с половината парченца ананас. Месото и сосът се изсипват в тавичка, отгоре се изсипва оризът, поръсва се с канелата и кардамона. Останалите парченца ананас се смесват с ананасовия сок, захарта и леко се карамелизират. Сместа се изсипва върху ориза. Ястието се запича за около 10 минути.

Приятен апетит

Присъедини се към нашата Facebook Група

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *