октомври 27, 2021

кюфтета

Тайната съставка, която прави кюфтета невероятно вкусни

Чудите се каква е тайната на сочните кюфтета? Днес ще ви я разкрием!

Обикновено прибавяме към каймата филийка накиснат във вода хляб, нарязан на ситно лук и подправки. Но въпреки това не успяваме да приготвим сочни кюфтета и често си задаваме въпроса къде грешим.

Тайната се крие в една съставка, която опитните кулинари прибавят към каймата. Едва ли предполагате, че това е прясното мляко. Ето как изглежда рецептата за сочни кюфтета. Това са необходимите продукти за нейното изпълнение:

Необходими Продукти
  • Около 700 грама кайма от говеждо месо
  • Половин хляб
  • Чаша прясно мляко
  • Няколко глави чесън
  • Два домата
  • Растително масло за пържене
  • Сол и черен пипер на вкус. 
Начин на Приготвяне

Кюфтета се приготвят, както обикновено, но просто замествате водата с прясно мляко. Накиснете хляба в мляко и го оставете за няколко минути. Пресовайте чесъна и след това смесете добре всички съставки.

И тук най-накрая влиза в действие още един трик, а именно два домата, които предварително се попарват във вряла вода. След това ги обелете ги и пасирайте. Прибавете получената смес към каймата, овкусете я със сол и подправки. Оформете кюфтета и ги изпържете в нагрятата мазнина или ги изпечете във фурната. Поднесете кюфтетата с гарнитура от варени картофи и подходящата зеленчукова салата.

Добър апетит!

Източник: https://www.actualno.com/

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 4.2 / 5. Гласували: 6

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *