септември 18, 2021

картофи

Така приготвени картофи досега не бях яла, по- вкусни са от огретен и пържени дори

Свикнали сме да ядем картофите варени, пържени или печени, със зеленчуци и месо или с билки и подправки. Бабите ни обаче знаеха още един прекрасен начин да приготвят  печени картофи с домашно мляко  .

Модерната фурна на съвременната домакиня е подходяща за приготвяне на млечни картофи . По-добре е да вземете домашно мляко, а ако няма откъде това в магазина с висок процент мазнини също върши работа или просто добавете малко сметана.

Такъв картоф просто се топи в устата ви.

Съставките

  • картофи 500 g
  • прясно  мляко 1л
  • Яйце 1 бр
  • масло 50 g
  • кашкавал 50 g
  • Черен пипер (смлян) на вкус
  • сол на вкус

подготовка

Обелете картофите и нарежете на тънки линийки. Отделно смесете млякото, яйцето и солта.


Прехвърляме картофите в тава за печене и изсипете сместа, нарежете отгоре маслото


Слагате всички във фурната и го държим 15 минути на 220 градуса, след което го намаляваме на 180 градуса и оставяме да къкри още 1,5 часа.

20 минути преди края на готвенето поръсете картофите с настърган кашкавал. Ако няма течност на дъното, ястието е готово.

Рецептата е невероятно проста и изисква само търпение, защото е трудно да се чака толкова вкусно ястие дълго време. Картофите с мляко се оказват изненадващо нежни и подходящи като гарнитура към почти всяко ястие.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3.9 / 5. Гласували: 12

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *