септември 30, 2020

тесто за пица

Виж как се прави идеалното тесто за пица: тънко, меко в средата и хрупкаво по краищата

Необходими Продукти

  • 200 мл Прясно Мляко
  • 1/2 ч.л Сол
  • 2 ч.л Захар
  • 10 гр Мая
  • 2 с.л Зехтин
  • 300гр Брашно

За Плънката

  • 150 гр Шунка
  • 1 Домат
  • 150 гр Кашкавал
  • Доматен сос на вкус

Начин на Приготвяне

1. Добавете захарта и солта към топлото мляко, разтворете маята, изипете зехтина и разбъркайте.

2. Изсипете пресятото брашно на части в течната смес и омесете меко тесто. Поставете го в купа и покрийте с кърпа, след това го сложете на топло място около 30 минути, за да втаса.

3. Поръсете повърхността на масата с брашно и разточете тестото на тънък слой. Намажете пицата с доматен сос, поръсете с тънко нарязана шунка и доматени пръстени, а най-отгоре с настърган кашкавал. Може да добавите цели маслини, прясна чушка и други продукти по желание.

4. Пъхнете пицата във фурната, предварително загряна на 190 градуса, и печете 15 мин. Готово !


За тестото с моя всяка плънка е подходяща. С такава основа дори обикновената маргарита с домашна моцарела ще се получи с отличен резултат!

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 4.3 / 5. Гласували: 43

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *