by Това е най-лесната, и най – добрата рецепта за тесто за пица. Само с 6 съставки и без изискани брашна, а с обикновенно тесто тип 500.
Изключително лесно и бърза рецепта за тесто за пица
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalНеобходими Продукти
250 гр брашно
125 мл вода
1 ч.л суха мая
1 ч.л сол
1 ч.л захар
1 с.л олио (зехтин)
Начин на приготвяне
- Първо разтваряме маята в топла вода.
- След това добавяме захарта и солта.
- Пресяваме брашното и замесваме тесто
- Накрая добавяме олиото и още един път омесваме тестото.
- След като омесим и втори път тестото, го оставяме на топло място да увеличи два пъти обема си.
Notes
- Оставете тестото да втаса покрито със стайна температура, както е посочено в рецептата.
Как се разтяга тестото за пица?
Можете да използвате точилка или можете да използвате ръцете си. Ако сте особено опитни, можете да го хвърлите във въздуха и да завъртите тестото си като италиански художник на пица, но определено ми липсва способността да ви кажа как да го направите.
Предпочитам да използвам точилка и да разточа тестото в кръг (или по-скоро като форма на амеба, тъй като не мога да навия идеален кръг. Като алтернатива можете да използвате ръцете си, за да изравните и разтегнете тестото, докато достигне желаната ширина.
