септември 18, 2020

баница

Интересна и апетитна Баница с тиквички и сирене

Апетитна идея за закуска

Необходими продукти

  • 2 дебели кори за баница
  • 750 г тиквички
  • 100 г сирене рокфорд
  • 1 ч.ч. мек кашкавал
  • 1 ч.ч. твърд кашкавал
  • 5 белкъка
  • 3 жълтъка
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 6 с.л. олио
  • 1 с.л. масло
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол 

Начин на приготвянe

Загряваме маслото в тенджера и слагаме в нея измитите и настъргани тиквички. Задушаваме  5 мин, след което ги сваляме от огъня. Щом изстинат, добавяме предварително настърганите сирене, мек и твърд кашкавал. Разбъркваме и прибавяме жълтъците, белтъците, прясното мляко, черния пипер и сол на вкус. Намазваме тава с 2 с.л. олио и слагаме 1 кора, намазана също с 2 с.л. олио. Сипваме плънката и я покриваме с втората кора. Нарязваме баницата на ромбоидни парчета и я намазваме с останалото олио. Печем я 60 мин във фурна, загрята на 180 градуса.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *