октомври 27, 2021

88991712

Като ми останат кори за баница, задължително ги правя – сладки гурме-хапчици за изискан вкус:

Тези прекрасни и деликатни кошнички от кори за баница се приготвят бързо и лесно, и приличат на луксозен десерт, който сте майсторили цял ден. Те имат въздушни хрупкави листенца и сочен плодов пълнеж с карамелено-кремообразно покритие.

А за тези сладки гурме-хапчици ще ви трябват само 5 съставки:

Сладки гурме-кошнички

Продукти:

50 гр. захар

70 гр. масло

8 листа кори за баница

30 гр. лешници

3 ябълки

подправки на вкус – канела, джинджифил, кардамон, ванилия

Приготвяне:

Измийте ябълките и ги обелете от кожата, дръжката и сърцевината. За десерта са подходящи ябълки от по-кисел и сочен сорт.

обелени ябълки

Нарежете на средни кубчета.

нарязани ябълки

Разтопете маслото в тиган.

Поставете ябълките и ги запържете на умерен огън, докато омекнат.

ябълки в масло

След това добавете захар, разбъркайте и изключете котлона. Плънката е готова!

задушени ябълки

Пригответе корите за баница. Поставете първия лист върху работна повърхност и го намажете с масло.

кори за баница

След това сложете върху него още един лист кори и също намажете с масло. След това арежете листата на 4 парчета. Сега имате 16 двуслойни квадрата.

десерт от кори за баница

Намажете формички за мъфини с масло.

форма за мъфини

Поставете по 3 квадрата във всяко гнездо (т.е. ще имате общо 6 кошнички). Поставете квадратите един върху друг, леко размествайки краищата им, така че да се получат многопластови и красиви.
След това внимателно притиснете с пръсти корите към дъното и стените на формичките.

кошнички от тесто

Смелете леко ядките (може с точилка).

натрошени лешници

Изцедете излишния сок от ябълките и ги сложете в кошничките.

кошнички с ябълки

ябълкови кошнички

Поръсете с ядки и поставете във фурна, загрята до 190 градуса за 25 минути. Веднага след като венчелистчетата на кошничките се зачервят, можете да ги извадите.

ябълкови кошнички с лешници

Деликатните и красиви кошничи от кори за баница са готови!

нежни кошнички с ябълки

ябълкови кошнички в тесто

сладки гурме хапчици

Прекрасен летен десерт! Добър апетит!

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *