юли 13, 2020

Козуначени кифли с шоколад

Рецепта за вкусни домашни Козуначени кифли с шоколад.

Необходими Продукти

  • брашно за козунак – 500 г + 100 г за доомесване
  • прясна мая – 20 г
  • топло мляко – 200 мл
  • яйца – 3 бр.
  • жълтък – 1 бр.
  • захар – 80 г
  • портокалова захар – 10 г
  • настъргана лимонова кора – 1 ч.л.
  • разтопено масло – 40 г
  • олио – 50 мл
  • течен шоколад
  • захар за поръсване на кифлите

Начин на Приготвяне

Натрошете маята в топлото мляко и добавете 2 с.л. захар.разбъркайте и оставете да се активира.

В малка купа разбийте яйцата, останалата захар и портокаловата.Добавете и лимоновите корички.

Пресейте брашното в голяма купа и сипете яйчената смес.Добавете маята с млякото,маслото и олиото.Разбъркайте добре с лъжица,докато продуктите се смесят напълно.Омесете тестото на топка с помощта на още малко брашно,за да не ви лепне прекалено.

Оставете го за удвои обена си на топло в чиста купа,покрита с домакинско фолио.

Разделете втасалото тесто на две и всяка част разточете в кръг.Нарежете ги по на 8 триъгълника.В широката част сложете лижица течен шоколад.Завийте на руло и леко извийте кифлите на полумесец.Оставете ги отново на топло за 30 минути и намажете с разбития жълтък.

Поръсете със захар и печете в загрята фурна на 190 градуса до зачервяване.

Присъедини се към нашата Facebook Група

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *