октомври 1, 2020

рецепта за мекици

Мекици с дупка – и без мая стават върховни и бухват в тиганчето! Хапваме ги и сладки, и солени:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Хайде на топлите мекици – направо от тигана! Днес ви предлагаме тази уникална рецепта за мекици без мая или още – мекици с дупка . Не се притеснявайте, че няма да се надуят – даже напротив! В състава им има прясно и кисело мляко, което ги прави копринено мекички на вкус.

Ето и рецептата за върховните домашни мекици с дупка :

Мекици с дупка

Продукти:

1/2 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода за хляб

1 пак. бакпулвер

1 с.л. сол

2 яйца

1 ч.ч. прясно мляко

брашно – колкото поеме

олио

Приготвяне:

Угасете содата в киселото мляко. Добавете солта и бакпулвера, разбъркайте и оставете да шупне. В голяма тава пресейте брашно. Оформете в средата му кладенче и вътре чукнете двете яйца. Добавете шупналото кисело мляко и прясното мляко. Започнете да замесвате тестото, като постепенно добавяте от брашното.

Тестото трябва да е меко и да не лепне. Щом е готово, оформете от него малки топчици и ги намажете с олио. Покрийте и ги оставете да отдъхнат 10-тина минути.

В дълбок тиган загрейте олио. Вземайте от топките тесто, разтегляйте ги с намаслени ръце, а в средата им оформете дупка. Изпържете ги до зачервяване от двете страни.

Да ви е сладко!

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 4.4 / 5. Гласували: 8

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *