ноември 27, 2021

кифли

Памук-кифли с мляко и масло

Днес ще ви дадем чудесна идея за закуска – домашни памук-кифли с мляко и масло , на които всяка съседка би ви завидяла благородно!

Меко, пухкаво тесто, неземен аромат и страхотен вкус – ако вече ви привлякохме вниманието, по-долу може да си запишете рецептата за памучните млечни кифлички :

Памук-кифли с мляко и масло

Необходими Продукти:

  • 500 мл топло прясно мляко
  • 850 г обикновено брашно
  • 1 и 1/2 ч.л. сушена мая
  • 150 г захар
  • 1 цяло яйце + 1 жълтък
  • 1/2 чаша разтопено масло
  • 1 с.л. оцет

За намазване:

  • жълтък
  • 1 с.л. прясно мляко
  • 1 ч.л. оцет
  • сусам

памук кифли с масло

Начин на Приготвяне:

Изсипете топлото мляко в купа, добавете сухата мая, захарта, добавете целите яйца и жълтъка.

Смесете и накрая добавете разтопеното масло и оцета.

Постепенно добавете брашно, сол и объркайте тестото (омесването отнема около 10 минути).

Накрая сложете тестото в намаслена купа.

Покрийте и оставете да втаса на топло място.

тесто под фолио

Нарежете втасалото тесто на 16 приблизително равни парчета.

Оформете на топки и оставете да втасат повторно на топло място под памучна кърпа.

След това вземайте топките една по една изпод кърпата.

Разточете всички топки и навийте на руло.

кифлички от тесто

Поставете рулцата върху тава, застлана с хартия за печене.

Покрийте и оставете да втасат трети път.

Междувременно разбийте жълтъка с малко мляко и чаена лъжичка оцет.

Намажете рулцата с тази смес и поръсете със сусам.

кифли със сусам

Печете 25 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C.

След изпичане покрийте рулата с кърпа за 10 минути.

Готово!

памук кифли

Да ви е сладко!

Източник: За жената

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3.8 / 5. Гласували: 6

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *