октомври 17, 2021

питка кръфин

Питка Кръфин

Тази разкошна питка Кръфин е подходяща за всеки повод и празник, за вкусна и красива трапеза.

Питка Кръфин

Recipe by receptabg
Servings

10

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

1

hour 
Calories

300

kcal

Необходими продукти

  • 4 яйца

  • 500 мл прясно мляко

  • 100 мл олио

  • 2ч.л захар

  • 2 ч.л сол

  • суха мая 14 гр

  • 1 кг брашно

  • 50 гр краве масло

Directions

  • Затоплете леко прясното мляко със солта и прибавете маята. Пресейте брашното и оформете кладенче. Добавете всички съставки, като отделите само един жълтък. Омесете меко тесто и прехвърлете в предварително намазнен съд. Покрийте с чиста кърпа или стреч фолио и оставете да втаса за около 30 минути на стайна температура.
  • Разточете готовото тесто в правоъгълна форма. Намажете с част от разтопеното масло. Навийте на руло и срежете през средата по дължина. Навийте всяка една от двете половини като охлювче със срязаната част навън. Поставете едната част в форма с хартия за печене, намажете с масло и сложете втората част. Оставете да втасва за още 30 минути.
  • Разбийте жълтъка с малко олио и намажете внимателно питката. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 1 час.
  • След като извадите питката от фурната я намажете с останалото масло.

Notes

  • Питка Кръфин е едно красиво и вкусно кулинарно изкушение.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *