юни 12, 2021

пита слънце

Рецепта за Пита Слънце

Месенето на Пита Слънце е наистина изкуство, с тази рецепта за пита слънце ще впечатлите и изкушите всички на трапезата.

Необходими Продукти
  • брашно – 1 кг
  • мая – 1 кубче
  • прясно мляко – 300 мл.
  • кисело мляко – 1 ч.ч.
  • яйца – 3 броя + 1 белтък + 1 жълтък за намазване
  • олио – 5 с.л.
  • захар – 1 с.л.
  • сол – 1 с.л.
  • масло – 100 г
  • масло – 1 с.л. разтопено, за намазване
  • прясно мляко – 1 с.л. за намазване
Начин на Приготвяне

Първото което трябва да направим е маята се разтваря в топло прясно мляко, заедно със захарта. След това се добавят  3-4 с.л. брашно и се оставя да шупне. През това време брашното се пресява и се прави кладенче, в което се изсипват киселото мляко, яйцата, солта, олиото и маята. Месим меко тесто.

След като омесим меко тесто се оставя да втаса. От втасалото тесто се отделя една топка тесто, която се поставя в средата на намаслената тава, в която ще се пече питката. Останалото тесто се разделяме на три. Точат се три кръгли кори, като всяка са намазва с разтопеното масло и се поставят една върху друга.

Разрязват се на 16 триъгълника и всеки се навива като кифличка – от основата към върха. Подреждат се около кръга в тавата. След което се оставя  да втаса отново. Накрая мажем питката Слънце с жълтъка и се пече в загряна на 170 градуса фурна.

Накрая можем да поръсим нашата пита слънце със сусам за декорация.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *