януари 24, 2021

Най-вкусният крем-пълнеж за торти, пастички и всякакви сладкиши с вкус на сладолед. Въздушен и кадифено пухкав:

Ако обичате да правите сладкиши, торти, пастички и други сочни сладости, днес имаме за вас перфектният крем с вкус на сладолед . Лек, въздушен и кадифено пухкав – това е сладоледеният крем , с който сладкишите ви ще се издигнат на ново ниво.

Стабилен, лесен за използване, много вкусен и деликатен и, което е много важно, относително евтин.

Приготвя се много просто.

Може би единственото нещо, което си струва да се отбележи: веднага след приготвянето кремът изглежда течен – това е нормално. Затова го пригответе предварително – например час преди употреба, и го оставете да прекара това време в хладилника.

Там ще се стабилизира и ще получите прекрасен крем-пълнеж с много приятна консистенция.

Крем-пълнеж за торти и сладкиши с вкус на сладолед

Съставки:

500 гр. заквасена сметана 20%

180 гр. захар

малко лимонова кора

2 яйца

3 с.л. супени лъжици брашно

250 г масло при стайна температура

2 г ванилия

Приготвяне:

Разбийте заквасената сметана, яйцата, настърганата лимонена кора, ванилията, брашното и захарта.

Поставете на водна баня и варете, докато сместа се сгъсти, охладете напълно.

Разбийте маслото и докато разбивате, добавете охладения крем.

Опитайте, приятен апетит!

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 3.7 / 5. Гласували: 3

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *