ноември 27, 2021

супа топчета

Вкусна Супа топчета за ШАМПИОНИ

Всички обичаме супа топчета. В интернет има безброй рецепти за една от най-популярните чорби в България.

Днес ще ви предложим може би най-добрата. Взимайте тефтерите за рецепти и записвайте!

Ето и Рецептата за Супа Топчена

Необходими продукти (за 4 порции)

  • 250 грама кайма
  • 50 грама ориз
  • 1 връзка магданоз
  • 1 голям картоф
  • 1 голям морков
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • сол, чубрица
  • масло, олио, зехтин
  • фиде За застройката:
  • 2 яйца – три чаени лъжици кисело мляко

Начин на приготвяне

1. Смесвате каймата с ориза и една четвърт от магданоза, добавяте малко зехтин и омесвате добре до хомогенна смес. Оформяте топчета и когато са готоваи ги поставяте в хладилник за 30-40 минути.

2. Нарязвате лука, моркова, чушката и картофа на дребно.

3. В голяма тенджера, в която ще се готви супата, задушавате в масло зеленчуците без картофа за 5 минути.

4. Добавяте около 3 литра вода, картофите, малко олио, сол и чубрица на вкус.

5. Когато заври добавяте топчетата, които са престояли в хладилника.

6. Подгответе застройката като разбриете яйцата и киселото мляко в купа.

7. Когато топчетата започнат да изплуват на повърхността, гребнете един черпак бульон и добавете към купата със застройката. След като разбъркате добре с тънка струя и при непрекъснато бъркане добавете цялата течност от купата в тенджерата.

8. Добавете фиде, намалете котлона и варите още 15 минути.

9. Накрая добавете останалия магданоз, нарязан на ситно.

10. Супа топчета за шампиони е готова.

Приятен апетит!

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *