юли 13, 2020

Пилешка супа с царевица

Време за приготвяне: 40мин
Порции: 4
 

Необходими Продукти

  • 2 пилешки гърди
  • 375 мл пилешки бульон
  • 750 мл вода
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 стръка целина
  • 1 стрък праз лук, само бялата част
  • 180 г фиде
  • 310 г консервирана царевица
  • сол на вкус
  • черен пипер вкус
  • магданоз за поръсване

Начин на Приготвяне

Бульонът и водата се сипват в тенджера и се кипват. Прибавят се пилешките гърди, огънят се намалява. Тенджерата се похлупва и супата се вари на среден огън 10 минути. Пилешкото месо се изважда, а бульонът се прецежда в купа. В чиста тенджера се сгорещява зехтинът на умерен огън. Прибавят се нарязаните на дребно лук, целина, праз лук и пресованите скилидки чесън. Готвят се 5 минути, като се разбъркват. Сипва се прецеденият бульон и се довежда до кипване. Добавят се нарязаното на кубчета пилешко месо, пастата и отцедената царевица. Супата отново се кипва, след което огънят се намалява. Вари се 15 минути, като се разбърква от време на време. При необходимост се долива 100-150 мл вода. Накрая бързата супа от пиле и царевица се подправя със сол и черен пипер. Сервира се поръсена със ситно нарязан магданоз.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *