Необходими Продукти
- свинско месо – 300 грама
- картофи – 3 броя
- лук – 1 глава кромид
- моркови – 1 брой
- цвекло – 1 глава
- зеле – 200 грама кисело
- домати – 2 броя консервирани
- червени чушки – 1 брой суха
- червен пипер – на вкус
- лимонов сок – на вкус
- захар – 1 щипка
- сол – на вкус
- олио – 2 супени лъжици
Начин на Приготвяне
Свинското месо се нарязва на ситни парченца и се вари в леко подсолена вода около половин час.
Обелете картофите, накълцайте ги на ситно или ги настържете, след което прибавете към месото.
В загрятото олио запържете нарязания на ситно лук, морков, цвекло и зеле до пълно омекване. Най – накрая прибавете и накълцаните домати.
След като картофите омекнат добавете към тях и зеленчуковата запръжка.
Подправете супата на вкус. Накрая наръсете с ситно нарязаната чушка и магданоз и варете до омекване на всички продукти.
Също може да опитате и рецептата ни за Пилешка супа с ориз
