Необходими Продукти
- телешко месо – 500 гр.
- картофи – 2 бр.
- лук – 1 глава
- домати – 1 бр.
- зеле – 200 гр.
- грах – 80 гр.
- зелен фасул – 70 гр.
- доматено пюре – 1 с. л.
- лимонов сок – 1 ч. л.
- чушка – люта 1 бр.
- олио
- черен пипер
- магданоз
Начин на Приготвяне
Изпържваме телешкото месо в мазнина.
В тиган с олио задушаваме лука, настъргания морков, нарязания домат и доливаме чаша топла вода, в която е разтворено доматеното пюре. Месото режем на хапки и го добавяме. Към супата прибавяме останалите сурови и задушени зеленчуци.
Подправяме със сол и черен пипер и доваряваме още 30 мин.
