октомври 1, 2020

Млечна супа с коприва

Рецепта за Млечна супа с коприва

Необходими Продукти

  • 600 гр.коприва
  • 30 гр.брашно тип 500
  • 1000 млкраве прясно мляко
  • 50 млолио
  • 2 бр.яйчен жълтък
  • 1/2 вр.джоджен пресен

 

Начин на Приготвяне

1. Измийте копривата много добре и я нарежете наситно.
2. Попарете я с вряла вода и я оставете да поври около 15 минути.
3. Свалете я от котлона.
4. Сложете отделно мазнината и в нея запържете брашното до бледорозово.
5. Сипвайте по малко от врялото мляко и разбърквайте, за да не стане на бучки.
6. След като прибавите всичкото мляко, сипете копривата, която сте изстискали от водата.
7. Прибавете джоджена.
8. Разбъркайте и поставете отново на котлона да поври 5-10 минути.
9. Разбийте двата жълтъка и към тях прибаветена вкус разтворена с малко вода лимонена киселина
10. Застройте супата и я поднесете с черен пипер.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *