юли 3, 2020
Супа от риба и карфиол

Рецепта за Супа от риба и карфиол

Необходими Продукти

  • риба – бяла 400 гр.
  • карфиол – 200 гр.
  • целина
  • чушки – 2 бр.
  • домати – 1 бр.
  • лук – 1 глава
  • масло – 40 гр.
  • сметана – 2 с. л.
  • магданоз
  • лимонов сок
  • сол

Начин на Приготвяне

Рибата се почиства, измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява за кратко в подсолена вода. Изважда се с решетъчна лъжица.

Целината и лука се настъргват на ренде, а чушките, цветчетата карфиол и доматът се нарязват на кубчета. Така подготвените зеленчуци се прибавят към врящата супа. Преди да се свали от огъня, се слагат разбитата сметана, кравето масло, лимоновия сок и нарязан на ситно магданоз.

Рибата се разпределя във всяка супена чиния и отгоре се залива със супата.

Виж още от нашите рецепти за Боб по манастирски

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *