юли 6, 2020

Вегетарианска ръжена пица

Време за приготвяне: от 30 до 60мин
Порции: 4
 

Сочна и вкусна, и най-важното безобидна веге пица със зеленчуци и ароматни гъби, върху тънко ръжено тесто! Изненадайте близките си с интересна рецепта за пица!

Необходими Продукти

За Тестото:

  • 250 г Ръжено брашно
  • 100мл Вода
  • 2 с.л Зехтин
  • 1 ч.л Сол
  • 2 ч.л Пикантни билки

За Соса:

  • 1 Домат
  • 1 Скилитка чесън
  • Сол на вкус

За Пълнежа:

  • 10 бр Гъби (Печурки по дребни)
  • 1/2 Чушка червена
  • 1/2 Червен Лук
  • 1 Домат
  • Семена от сусам по вкус
  • Сол на вкус
 

Начин на Приготвяне

Първо започваме с омесването на ръженото тесто, омесваме го с ръце внимателно, тестото може да бъде много лепкаво. Смесете всички съставки за тестото и омесете до гладкост.

Разточете тестото с правилния размер, малко повече от съда за печене, след това огънете краищата. Подравняваме формата с хартия за печене, разстиламе тестото си и оформяме страните по краищата, за да не оставим соса след това да се изтече.

След това е време да направим соса. Слагаме 1 домат, чесън и сол в купа за блендер. Разбийте добре и изсипете върху вече оферменото тесто в съда в които го правим, количеството на соса може да се намали или обратното да се увеличи, по ваша преценка. Разпределете соса равномерно върху тестото

След това започнем да подготвяме пълнежа за нашата пица. Измийте всички необходими съставки, нарежете гъбите на филийки, нарежете чушката на тънки ивици, а лука и домата на тънки полукръгчета.

Запържете леко гъбите и лука в зехтин, след това сложете гъби, нарязаната чушка на тънки ивици и домана които преди това нарязхаме на тънки полукръгчета върху доматен сос, поръсете със сусамово семе. Поръсете малко сол. Сложете във фурната за 20 минути. Когато сте готови, поръсете пица отгоре, нарязана с билки по ваш вкус. 

Приятен апетит

Присъедини се към нашата Facebook Група

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *