октомври 17, 2021

кьопоолу в буркани

Бързо и Лесно домашно кьопоолу в буркани за зимата

Необходими продукти:
  • патладжан – 6 кг
  • зален пипер – 7 и 1/2 кг
  • олио – 75 мл
  • захар – 90 г
  • оцет – 120 мл
  • чесън – 9 скилидки
  • сол – на вкус
Начин на приготвяне:

Изпичаме пипера и патладжана. Обелваме ги, и ги смиламе с машинка.

В тенджера смесваме олиото, захарта и оцета. Когато заврат, прибавяме патладжана и пипера.

Получената смес пържим около час, час и половина, докато се посгъсти.

Когато е готово, добавяме смачкания чесън и солта, и разбъркваме за още 10-тина минути.

Разпределяме домашното кьопоолу в малки бурканчета, които заваряваме за 10-тина минути.

Дано ви хареса моето домашно консервирано кьопоолу.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *