октомври 17, 2021

мариновани краставички

Вкусни мариновани краставички без варене

Всяка домакиня има своя собствена рецепта за мариноване на краставици. Но не всяка знае, че съществува начин за по-бързо приготвяне на туршията. Той включва минимум съставки и малко време – не повече от 15 минути. Същевременно краставиците запазват своята хрупкавина и нямат кухини.

Необходими продукти за приготвянето на мариновани краставички 3-литров буркан:
  • черен пипер, члиста от хрян – на вкус
  • чесън, копър – на вкус
  • краставици – колкото поеме буркана
  • горчица – 1 супена лъжица
  • сол – 3 супени лъжици
  • непреварена вода – 1,4 л
Начин на Приготвяне

Накиснете краставиците в хладка вода за няколко часа.

След това поставете подправките, чесъна и билките на дъното на буркана, а накрая добавете краставиците.

Препоръчително е в последния слой да се сложат листа от хрян. Следва приготвяне на саламурата. Ще са ви необходими около 1,4 литра вода. Разтворете солта и горчицата в литър вода. Изсипете саламурата в буркана. По-добре е да използвате непреварена вода.

След това добавете още лъжица горчица отгоре, покрийте с пластмасов капак и поставете буркана на хладно място.

Ако саламурата намали обема си, задължително долейте още от нея. Краставиците трябва да са изцяло покрити в саламура.

След около 2 месеца може да ги консумирате – това е периодът, който им е необходим да се мариноват. След месец те са само леко осолени и също може да ги консумирате, ако вкусът им ви допада.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 1 / 5. Гласували: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.


receptabg

От тук ще се зареждате с идеи какво да сготвите. При нас ще намерите голям избор от вкусни кулинарни рецепти.

View all posts by receptabg →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *