септември 27, 2020

царевица

Консерви ли? Не си хвърляйте парите на вятъра – ето колко лесно се прави царевица в буркани. Хем вкусно, хем без ГМО:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Тази рецепта ще ви помогне да си консервирате сами царевица за зимата , която е 100 пъти по-вкусна от тази в консервите. Вече няма да давате пари на вятъра в магазина за съдържание, пълно с ГМО и други вредни неща! Царевичката в буркани е хем вкусна, хем лесна, хем подходяща и за хапване, и за салатка. Ето как се прави домашна консервирана царевица :

Царевица в буркани за зимата

Продукти:

Млада царевица – колко ви трябва

Съставки за маринатата (предназначена за 4 буркана от 0,5 литра):

1 литър вода

30 г сол

2 с.л.

захар

1/2 с.л. лимонена киселина

царевица в буркани

Приготвяне:

Обелете царевичните листа, изплакнете и поставете в тенджера, като отстраните развалените зърна. Младата царевица се вари само за 15-20 минути, а старата може да се вари до 1 час 30 минути.

Потопете сварената царевица в студена вода за бързо и лесно отделяне на зърната от кочаните. Напълнете бурканите с отделените зрънца.

За маринатата смесете всички продукти, изброени по-горе, във водата и кипете за 2-3 минути, след което веднага залейте царевицата.

Стерилизирайте заготовките за 20-25 минути. Навийте хубаво капаците, обърнете ги и увийте в нещо топло. Оставете да изстинат.

Да се ​​съхранява в мазе или килер.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 3

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *