Невероятно лесен Кекс с ябълки и локум

0
339
Необходими продукти
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ванилия
  • 1 ч.л. канела
  • 3 ябълки
  • 1 ч.ч. натрошени орехови ядки
  • 75 г локум (1/2 кутия)
  • 2/3 ч.ч. олио
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвянe

Локумът се нарязва. Содата се разбърква в киселото мляко. Ябълките се измиват, обелват, почистват от семките и се нарязват на по-едри кубчета. Взема се една по-голяма купа и всички изброени продукти (без пудрата захар) се слагат вътре. Разбъркват се добре и тестото се изсипва в суха тава с подходяща големина, чието дъно е покрито с хартия за печене на сладкиши. Пече се около 25-30 минути в предварително загрята фурна на 180-200С. Готовият кекс се поръсва с пудра захар.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here