септември 30, 2020

Агнешка дробсарма

Рецепта за Агнешка дробсарма

Необходими Продукти

  • Агнешки дреболии 1кг.Черен дроб,бял дроб,момици,черва
  • Ориз-1 чаена чаша
  • Пресен лук-1 връзка
  • Магданоз-1 връзка
  • Джоджен-1 връзка
  • Черен пипер-1/2 чаена лъжица
  • Яйца-3броя
  • Кисело мляко 400 грама
  • Олио-1/2 чаша
  • Брашно-1 супена лъжица
  • Сол

Начин на Приготвяне

  1. Първо трябва да сварите дреболиите. Ползвайте пълен агнешки комплект, за да бъде ястието по-богато.
  2. Измивате агнешките дреболии и ги слагате да заврат. Малко преди да заврат, след като се запени изхвърлете водата и измийте дреболиите. Варете 15-20 минути.
  3. Докато варите агнешките дреболии измийте и нарежете на ситно лука, джоджена и магданоза.
  4. Измийте и ориза. В тенджера сгрейте олиото добавете нарязания лук и разбъркайте. След 2-3 минути добавете ориза и бъркайте докато оризът стане стъклен.
  5. Сварените дреболии нарежете на ситно, добавете към ориза, добавете нарязаните на ситно джоджен и магданоз, като и черния пипер и 2 чаени лъжици сол и разбъркайте добре.
  6. След това добавете и две чаени чаши от бульона, в който са врели дреболиите и оставете на котлона, когато сместа поеме водата.
  7. Цялата смес се изсипва в тава.
  8. Прави се заливката от млякото,яйцата,брашното и сол на вкус.Залива се сместа в тавата.
  9. Слагате тавата във фурната и печете на 180 градуса докато коричсата стане златиста.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 0 / 5. Гласували: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *